10.03.2026

Milchverarbeitungskurs in der LFS Pyhra

Am 26. Februar 2026 fand in der Landwirtschaftlichen Fachschule Pyhra ein Milchverarbeitungskurs mit Fr. Ing. Martina Sieder, BEd statt. Teilnehmerinnen waren Bäuerinnen aus dem Bezirk Lilienfeld, die ihr Wissen rund um die Verarbeitung von Milch vertiefen wollten.

Milchverarbeitunskurs 26.2.2026.jpg — Ing. Martina Sieder, BEd mit den Bäuerinnen aus dem Bezirk Lilienfeld © Bäuerinnen im Bezirk Lilienfeld

Im Rahmen des Kurses erhielten die Teilnehmerinnen interessante und praxisnahe Einblicke in die Herstellung verschiedener Milchprodukte wie Joghurt, Käse und weitere Spezialitäten.

Milchverarbeitunskurs 3.jpg — © Bäuerinnen im Bezirk Lilienfeld

Praktisches Arbeiten vor Ort

Neben der Theorie stand vor allem das praktische Arbeiten im Mittelpunkt. Gemeinsam wurden unter fachkundiger Anleitung unter anderem Grillkäse, Joghurt und Frischkäse hergestellt.

Milchverarbeitunskurs 4.jpg — © Bäuerinnen im Bezirk Lilienfeld

Mit großem Interesse und viel Engagement arbeiteten die Teilnehmerinnen mit und konnten wertvolle Erfahrungen sowie neue Ideen für die Verarbeitung von Milchprodukten am eigenen Betrieb mitnehmen. Der Kurs bot nicht nur fachlichen Austausch, sondern auch die Möglichkeit, sich untereinander zu vernetzen und Erfahrungen auszutauschen.